부산 시청 / 양정 추천 맛집 초밥집 스시연

지난달 부산시청근처 양정 청소년 수련원 맞은편에 오픈한 초밥집 스시연에 다녀 왔습니다.

스시연에는 10년 이상 요리에 종사한 전문 요리사 분들이 계셨고 대략 20명 내외를 수용 할수 있는 아담한 가게입니다 

또한 1인 자리도 있어서 혼자 와서도 눈치 보지 않고 편하게

먹을 수 있고 주방은 오픈 주방이어서 만드는 과정을 직접 볼수 있습니다.

가게 곳곳에는 일본 물건들로 장식 되어 있고

각 자리에는 일본 간장이 비치되어 있습니다

메뉴판 입니다 먼저 점심 메뉴와 저녁 메뉴 입니다.

제가 먹은건 연스시 10 pcs 입니다. 주문과 동시에 오픈주방에서 초밥을 만들어서 가져다 주웠습니다.

그리고 튀김 우동도 먹었습니다. 튀김 우동에는 제가 좋아하는 새우튀김이 있었어 더욱 맛있었고, 튀김 가루 또한 다른 곳 보다 푸짐하게 들어 있었습니다.

또한 다 먹고 나니 가게 안에 있는 모든 손님들에게 수박 한 조각씩 서비스로 주셨습니다.

 

아직 오픈한지 얼마 되지 않아 사람은 적었지만 주변에는 부산시청도 있고 하니 머지 않아 맛집으로 소문나 사람들이 많아 지지 않을까 합니다.