2030 세계박람회 부산성공유치기원 제 16회 세계한인의 날 기념잔치(Feat. 2030인분 비빔밥)

행사/행사 참여 후기

by MasterHwan[마스터환] 2022. 10. 9. 01:10

안녕하세요! 마스터환입니다. 10월 5일은 세계한인의 날 입니다. 세계한인의 날은 전 세계에 퍼져 있는 720만 재외동포의 한민족의 정체성을 정립시키고 한민족으로서의 긍지와 자부심을 고취시키기 위하여 2007년부터 매년 10월 5일로 지정되었습니다. 그리고 매년 서울에서 세계한인의 날 기념잔치가 열렸지만 올해는 2030 부산세계 박람회 성공유치를 기원하고자 처음으로 부산 동래부 동헌(부산광역시 동래구 명륜로 112번길 61)에서 개최되었습니다. 이번 행사는 2030 세계박람회 부산성공 유치기원 및 한식세계화를 위한 가야궁 비빔밥 선포식과 함께 2030인분 비빔밥 시연회 및 시식행사도 함께 진행되었습니다.

2030 세계박람회 부산성공유치기원 제 16회 세계한인의 날 기념잔치(Feat. 2030인분 비빔밥)

2030 세계박람회 부산성공유치기원 제 16회 세계한인의 날 기념잔치 행사는 아래와 같은 일정으로 진행되었습니다.

시간	주요행사		비고
14:00 ~ 14:30 (30분)	식전행사 - 사물놀이 : 남산놀이마당 - 동래학춤 : 동래학춤보존회 보유자 이성훈 등 5명 - 홀로아리랑, 아름다운나라 : 테너가서 부서훈		동래지역 전통문화공연
14:30 ~ 14:40 (10분)	테이프 커팅식		한국해양대 관악단 지휘 박채승 외 16명
14:40 ~ 15:20 (40분)	개식사
	- 개회선언 (정영숙 집행위원장) - 국민의례 - 내빈소개 - 대회사	- 환영사 - 축사 - 격려사 - 시상 - 촬영

2030 세계박람회 부산성공유치기원 제 16회 세계한인의 날 기념잔치가 열린 동래부 동헌 입구

시간	주요행사	비고
15:20 ~ 15:40 (20분)	2030 세계박람회 부산성공유치 기원 - 부산시 국제관계대사, 빵파레 한식세계화 선포식 - 가야궁 비빔밥 : 유인학 조직위원장 기념촬영	한국해양대 관악단 지휘 박채승 외 16명
15:40 ~ 16:10 (30분)	비빔밥 시연회 - 2030인분 비빔밥 : 정영숙 집행위원장	동래부 동헌
16:10 ~ 16:50 (40분)	비빔밥 시식 한국차 시음회 - 초청인사 및 지역주민	무료
16:50 ~ 17:00 (10분)	폐회

이번행사 집행위원장인 정영숙 약선명인은 대한민국한식협회 회장으로 제1회 한식의 날 추진위원회 집행위원장을 역임하고 음식문화 개선 공로로 국무총리상, 중국 랴오니성장 공로패를 수상하였습니다. 그리고 한중수교 20주년 기념행사 2,011명분, 금산인삼축제비빔밥 3,000명분, 경주버섯축제비빔밥 4,000명분, 2013년 서울광화문광장 기념행사 1만2,013인분 비빔밥 퍼포먼스 및 2016년 허황후신행후길재현행사 가야궁비빔밥 퍼포먼스를 실제 연출하였습니다. 또한 식품경영학 박사이자 식의사이며 한국향토문화총연합회 이사장, 한국발효음식 문화교육원장 이며 30여년간 약선요리를 연구하였습니다.

비빔밥은 밥에 각종 나물을 넣고 장을 넣어 비벼먹는 한국 전통 음식으로 매우 간단하지만 영양과 맛이 우수하고 다양한 종류의 재료와 장을 활용하여 세계인의 입맛을 건강하고 다채롭게 사로잡는 한국의 대표적인 음식입니다.

행사 중에는 방송인 유퉁씨가 잠시 다녀갔습니다.

이번 행사에서 정영숙 약선명인이 선보인 2030인분 비빔밥은 34가지 나물이 들어간 가야궁 비빔밥 입니다. 가야궁 비빔밥은 2000년 전 가야역사를 재 조명하는 비빔밥 입니다. 2000년 전 금관가야를 세우고 김해김씨의 시조 김수로왕과 인도에서 온 허황후 왕비의 역사입니다. 가야궁 역사는 허황후 왕비가 인도에서 가야로 오실때 날짜가 7월 27일 입니다. 그래서 주재료 27가지와 부재료 7가지가 들어갔습니다. 양념은 고추장과 된장, 인도의 카레가 들어가 감칠맛 나는 비빔밥 입니다.